Kampot Pfeffer Noir

Der Kampot Pfeffer: ein hundertprozentiges Naturprodukt, gehandelt zu fairen Preisen, die den Bauern und ihren Familien ihre Existenz sichern. Er zählt unter Kennern zu den besten und aromatischsten Pfeffern der Welt.

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11,90 €
Inhalt: 70 g (17,00 € / 100 g)

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  • 4660

Wo der Pfeffer wächst, hat sich Pure Pepper-Gründerin Anja Matthes schon als Kind gefragt. Auf einer Entdeckungsreise durch Südostasien in 2009 hat sie es herausgefunden: Im Süden der kambodschanischen Provinz Kampot, zwischen Bergen und Meer, halten Bauern mit dem Anbau ganz besonderer Sorten eine lange Familientradition hoch. Kampot Pfeffer zählt unter Kennern zu den besten und aromatischsten Pfeffern der Welt. Die Pfefferbeeren werden von Hand geerntet, in der Sonne getrocknet und von Hand verlesen. Das Ergebnis bildet den Grundstock der Pure Pepper Collection: ein hundertprozentiges Naturprodukt, gehandelt zu fairen Preisen, die den Bauern und ihren Familien ihre Existenz sichern.

Der Kampot Noir hat ein würziges Aroma mit einem Hauch von Tabak und Noten von Zitrus und Thymian. Seine kurze intensive, dann angenehm runde Schärfe harmoniert mit Pasta, Huhn, Fisch und Gemüse. Für Mörser und Mühle geeignet. Die Kampot Pfeffer können mittels eines Trackingcodes rückverfolgt werden. Abfüllung und Versand haben die Berliner Werkstätten für Menschen mit Behinderungen (BWB) übernommen.

Sorte: Schwarzer Pfeffer
Menge: 70 g
Preis/100 g: 13,57 €
Größe: H 10 cm, Ø 5,5 cm
Art. -Nr. 4660

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